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虾仁
苦瓜
油
盐
葱
姜
蒜苗
料酒
酱油
胡萝卜
1.胡萝卜切片备用
2.虾仁洗干净用料酒略腌制一下
3.苦瓜去瓤后切片
4.油锅加热后,加入葱、姜、蒜爆香,然后放入胡萝卜和苦瓜爆炒3分钟
5.加入味极鲜略炒
6.加入虾仁继续爆炒
7.等虾仁团成球状了,加盐调味,关火
8.装盘
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