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番茄
1个冬瓜
250g杏鲍菇
50g
油
适量盐
适量虾皮
10g胡椒粉
2g鸡精
适量水淀粉
适量1.准备好所有的食材。
2.冬瓜去皮切块,杏鲍菇切片。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入番茄丁翻炒。
5.在加入冬瓜和杏鲍菇翻炒片刻关火。
6.把食材倒入砂锅加入适量的清水。
7.在加入虾皮。
8.煮至冬瓜透明加入盐。
9.加入胡椒粉调味。
10.淋入水淀粉搅拌均匀。
11.做最后加少许鸡精关火。