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胡萝卜
1根苦瓜
半根鸡蛋
2颗
油
适量盐
适量生抽
适量大蒜
2瓣1.苦瓜胡萝卜切薄片,备用
2.鸡蛋两只,敲入碗中备用
3.大蒜切丁,备用
4.油6分热,下鸡蛋,炒熟,可以炒的稍微老一点儿,盛入碗中备用
5.重新起锅,油热了,大蒜爆香
6.加入苦瓜和胡萝卜翻炒,加入盐和生抽
7.炒熟加入超好的鸡蛋,翻炒均匀即可
8.盛盘就好了