月子营养餐食谱：清火干煸苦瓜牛肉

1.苦瓜切开去籽切片，用少许盐腌制（腌制后的苦瓜更脆）

2.牛肉切片、胡萝卜切片、洋葱切片、木耳泡发洗净

3.锅中倒油，油热后下葱姜蒜片爆香后放豆豉、干辣椒段小火煸出香味后把牛肉和洋葱、胡萝卜片、木耳一起下入锅中不断煸炒

4.煸炒到胡萝卜成熟后放黄酒、生抽、胡椒粉调味

5.接着把苦瓜倒入锅中大火煸炒，放少许盐调味即可出锅