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苦瓜
黄豆
龙骨
花椒
姜
盐
1.备好原料,黄豆提前泡发。
2.锅里放花椒,将龙骨焯水,冲去浮沫备用。
3.将原料放入砂锅,加足水,大火烧开,转小火煲制1小时。
4.苦瓜洗净去瓤切块。
5.放入苦瓜。
6.再煲15分钟,出锅放盐即可。
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