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月子营养餐食谱:拔丝芋艿

发布时间:2024/10/3人气:277

  • 主料:
  • 芋艿

    300g
  • 高粉

    100g
  • 1个
  • 辅料:
  • 芝麻

    适量
  • 肉松

    适量
  • 苏打粉

    适量
  • 色拉油

    适量

1.还没洗的芋艿

2.泡在水里并洗净

3.煮熟去皮放碗里备用

4.准备苏打粉

5.蛋打入盆内加适量苏打粉加适量油

6.打散加高粉

7.和成面团省30分

8.准备肉松和芝麻

9.每个芋艿先占上肉松再占芝麻,做完全部

10.揪一小块面团,包入芋艿

11.捏紧收口

12.收口朝下

13.油烧热,下12炸至两面金黄

14.炸好全部放入装有吸油纸的盘内

15.倒出锅中油,加适量水,加适量糖,熬成糖浆

16.淋在14上,撒上芝麻和多余的肉松

17.看看拔丝出来了

18.尝了下很不错,外面一层糖衣甜甜的,里面芋艿糯糯的,又有芝麻香味,如老人吃,可以剥去外面一层糖衣。





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