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蘑菇
油
盐
蚝油
老抽
水淀粉
葱
1.蘑菇用淡盐水洗净后切片
2.准备水淀粉
3.锅中水开后倒入蘑菇片焯水半分钟捞起
4.热锅油温7分热
5.倒入蘑菇加入适量料酒煸炒均匀
6.加入适量盐煸炒均匀
7.加入蚝油煸炒均匀
8.再加一点老抽提色
9.最后用水淀粉勾芡后出锅
10.盛入碗中撒上葱花上桌
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