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自制干豆角
200g排骨
500g油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量姜
适量大蒜
适量生抽
适量老抽
适量花椒
适量八角
适量鸡精
适量干辣椒
适量1.将自家晒的干豆角提前用温水泡发
2.准备姜蒜干辣椒等调料图
3.排骨500克洗净
4.将泡好的干豆角切成均匀的小段沥干备用
5.锅内油烧热后下排骨不停翻炒出油
6.将姜蒜辣椒花椒等调料放入爆炒出香味儿
7.随后加适量老抽,生抽调味调色
8.将干豆角倒入与之一起不停翻炒,放适量盐调味
9.然后加适量没过食材的清水开始煮