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白菜帮
200g
油
适量盐
适量醋
适量淀粉
适量大葱
适量姜
适量小花椒
适量干尖椒
1个1.白菜帮,哈,真正的白菜帮,上面几乎一点菜叶也没有了。
2.切细丝。
3.爱吃姜的味道,所以切的比较多,姜,葱,小尖椒,蒜备好。淀粉和好备用。
4.油热后,小花椒,干尖椒 葱,姜入锅出香味。
5.白菜丝入锅。大火炒一分钟左右。倒入醋,盐。
6.再稍微翻炒几下,入拍好的蒜瓣,淋入淀粉,搅匀就可以出锅了。(放的普通醋,所以颜色深了。)