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五花肉
400g
玫瑰腐乳
4块腐竹
3条1.首先是调腐乳汁,过程相当之简单啦。根据个人口味选2-4块玫瑰腐乳,加入适量蜂蜜和料酒以及矿泉水搅拌均匀,腐乳汁就调好啦
2.猪肉用水洗净后切成小块,在锅中放油,油热后倒肉 5分钟左右,将肥肉的油煸出
3.在锅中加酱油、料酒,再炒2分钟
4.将腐乳汁倒入锅中,量刚刚好没过肉块即可,用小火炖,5分钟后加入泡好的腐竹
5.小火炖至汤汁将要收尽时转大火翻炒,加入鸡精后即可出锅
6.出锅啦~