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小鸡腿
油
盐
花椒
八角
桂皮
干辣椒
冰糖
酱油
姜
1.鸡腿洗净凉水下锅潮水5分钟
2.捞出洗净
3.过放适量油
4.加入6到8块冰糖
5.炒糖色
6.倒入鸡腿翻炒片刻，再倒入一勺酱油翻炒
7.加入两碗水，在放入盐 花椒 八角 桂皮 姜片 干辣椒烧开只到汤汁收净
8.出锅
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