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口蘑
200g鸡腿菇
100g葱
10g姜
3g盐
5g水淀粉
适量花生油
15ml蒜
5g水
100ml
1.口蘑洗净切成片。
2.鸡腿菇洗净切片。
3.葱姜切碎，蒜切片。
4.热锅下油，先放少许葱姜炝锅。
5.再放入两种菌类。
6.翻炒变软。
7.再加水，葱，姜，蒜炒匀。
8.盖盖中火焖3分钟。
9.开盖加水淀粉勾芡。
10.炒匀出锅盛盘。