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芥蓝
550g
油
适量鱼露
适量冷开水
适量
1.食材:芥蓝。
2.将芥蓝用清水浸泡30分钟,再洗净。
3.将择好的菜叶放在盘子里。
4.菜干放在案板上。
5.用刀捎去外皮。
6.切块。
7.热锅,倒入适量的食用油。
8.放入菜干,煸炒几下。
9.放入菜叶。
10.倒入适量的冷开水。
11.盖锅盖,焖煮3分钟。
12.揭盖,倒入适量的鱼露。
13.炒匀,即可关火。
14.盛入盘子,上桌后就可美美享用啦