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腌雪里红
200g胡萝卜
150g油
适量葱
少量姜
少量干辣椒
少量酱油
少量味精
少量1.胡萝卜,洗净。
2.腌制雪里红,用热水烫一下。
3.雪里红切末。
4.胡萝卜,切丁。
5.葱姜切丝。干辣椒,切段。
6.热油锅。
7.加入葱姜,爆香。
8.加入胡萝卜丁。煸炒。
9.胡萝卜煸炒到5成熟,加入干辣椒。
10.将雪里红放入。
11.加入酱油。
12.加入味精。
13.翻炒均匀,即可。