您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:黄豆芽烩猪皮
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:黄豆芽烩猪皮
黄豆芽
300g油炸猪皮
150g油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量花椒
适量辣椒
适量小米辣
适量水豆豉
100g生抽
少许老抽
少许白糖
少许鸡精
少许青蒜
50g1.买回来的黄豆芽放水里淘洗干净后备用。
2.买回来的油炸猪皮放入沸水锅中焯水两分钟,去除部分油脂。
3.炒锅倒油烧热,放入辣椒、花椒小火煸香后再放入葱、姜、蒜、小米辣炒出香味。
4.放入黄豆芽翻炒一会。
5.倒入一碗水煮沸,放入100克的老干妈水豆豉。
6.放入焯好水的猪皮同煮。
7.放入生抽、老抽、白糖煮沸后用小火煮十分钟入味。
8.放入适量盐、鸡精调味,放入青蒜煮断生即可关火食用。