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熟牛肉
油
盐
鸡蛋
西红柿
鸡精
1.西红柿去皮切薄片，牛肉按照纹理的横切面切薄片，这样才容易碎
2.鸡蛋一个打散
3.油锅煸香姜丝，下入西红柿和牛肉，快速翻炒，
4.把西红柿的红汤炒出来，加入一大碗水
5.烧开后，加入盐调味，倒入鸡蛋液
6.关火后，用少许鸡精调味即可
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