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藕
1000g五花肉
510g油
适量盐
适量姜
适量八角
适量料酒
适量香叶
适量冰糖
适量生抽
适量老抽
适量辣椒
适量1.原料
2.莲藕去皮放入煲里兑入适量的水
3.按汤键煮熟
4.锅里兑入适量的水放入八角、香叶、料酒、五花肉煮10分钟
5.切片
6.放入适量的油爆香姜
7.放入五花肉煎黄备用
8.锅里兑入适量的水放入冰糖炒
9.倒入五花肉裹匀
10.兑入适量的水放入生抽、老抽、辣椒大火煮开该中火煮
11.莲藕切块,汤汁还剩一半时倒入莲藕一块炒放入盐炒匀大火收汁