月子餐食谱：老黄瓜咸肉排骨汤

1.所有材料准备好，黄瓜、排骨洗净。

2.排骨放入冷水锅中，大火烧开至血沫浮起。

3.捞出排骨用清水洗干净。

4.咸肉切片。

5.生姜切大片。

6.把清洗干净的排骨放入汤煲中。

7.加入咸肉片。

8.放入生姜片。

9.放入料酒。

10.大火烧开，撇去浮沫，加盖小火炖煮90分钟。

11.老黄瓜去皮去籽。

12.切成滚刀块。

13.把老黄瓜放入汤煲中。

14.再煮10分钟，加入胡椒粉、味精、盐关火，最后撒入切成末的香葱即可上桌。