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螺旋意粉蒸
375g龙利鱼
300g橄榄油
适量盐
适量鸡精
适量白汁
1瓶西兰花
适量黑胡椒
适量九层塔
适量
1.螺旋意粉先煮熟过冷河备用。
2.西半花也预先焯熟备用。
3.龙利鱼切成丁提前腌好,煎之后沾些生粉。
4.烧热锅倒入比炒菜多的橄榄油把龙利鱼煎熟,盛起备用。
5.继续使用油锅将煮过的螺旋意粉倒入略炒。
6.倒入白汁搅拌均匀。
7.再倒入适量清水(约装白汁一瓶量)略煮。
8.将西兰花加入。
9.略煮片刻放入少许盐、鸡精。
10.再把煎好的龙利鱼加入。
11.撒约小勺子的黑胡椒到意粉里,搅拌均匀。
12.最后放入九层塔,搅拌均匀即可熄火。