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鲜虾
350g番茄
300g油
适量盐
适量生粉
适量料酒
适量番茄酱
适量糖
适量1.鲜虾洗净,沥干水;放冰箱冷冻半小时左右;
2.然后取出,去头去壳,去虾线;
3.加油,盐 ,料酒,生粉腌一会;
4.番茄洗净,切成小丁。(最好去皮)
5.热油锅,下番茄丁炒炒;
6.加入一点点水煮开,比较软烂;
7.倒入虾仁;
8.再加入一点点番茄酱,一点点糖和盐调味至虾仁全熟即可!