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鱿鱼干
300g洋葱
100g青椒
100g胡萝卜
100g葱
适量蒜
适量盐
适量味精
适量食用油
适量蚝油
适量1.洋葱,胡萝卜,青椒切片
2.鱿鱼切块,切花刀,并焯水,成卷
3.锅里放油,油热后葱蒜炝锅,然后把鱿鱼放到锅里翻炒
4.把洋葱,青椒,胡萝卜片放到锅里与鱿鱼一起翻炒
5.加少量水放到锅里加盖炖煮几分钟,至汤汁快收净,然后再加水淀粉勾芡,出锅前加盐,味精调味即可