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排骨
洋葱
红酒
油盐
酱油
1.红酒、洋葱、排骨准备；
2.洋葱切成块，排骨用飞水备用；
3.炒锅下油烧热，倒下排骨煸炒至变黄，下盐、酱油炒上色，倒入红酒炒均；
4.盖上盖小火焖煮5分钟，中间开盖翻动一下；
5.焖至还有少许红酒汁时，倒入洋葱一起炒；
6.炒熟即可出锅。
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