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黄瓜
腐竹
芹菜
油
盐
1.芹菜洗净切段备用;
2.黄瓜洗净切段备用;
3.腐竹洗净摘段泡温水备用;
4.起锅热油,倒入黄瓜翻炒片刻;
5.再倒入芹菜段一同翻炒;
6.最后下入泡发的腐竹一起炒;
7.下入一勺的酒糟翻炒均匀,盖上盖子小火焖一会;
8.调入盐、鸡精炒均;
9.关火出锅装盘。
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