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小麦面粉
100g
开水
适量葱
适量盐
适量
1.烧少量的水至沸腾
2.将滚开的水倒入面粉当中
3.稍凉后,揉成光滑的面团,盖上湿布饧20-30分钟
4.葱切成葱花
5.将葱花放入一个小碗当中,加入油和盐,搅拌均匀
6.饧好的面团擀成大张的面饼
7.将混合好的葱油均匀的涂抹在面饼上
8.像折扇子一样折叠
9.一头向里,卷起
10.用擀面杖擀成圆饼
11.净锅,中小火,将面饼放入锅中
12.两面烙熟即可