月子营养餐食谱：豇豆肉薄皮合子

1.中筋面粉中加入1小勺盐拌匀，温水中加入1小勺油，将油水倒入面粉中，揉成光滑面团，醒30分钟

2.准备猪肉末

3.葱、姜切末

4.长豇豆入锅焯熟，过凉水泡凉

5.将长豇豆切成丁

6.锅中倒油，中火加热，下猪肉末炒散

7.加入蚝油、酱油、姜末和一半葱末翻炒均匀，将肉末中的水气炒出，关火

8.加入豇豆末拌匀

9.加适量饺子粉，加适量盐

10.加入另一半葱末，加适量香油，搅拌均匀，馅料完成

11.将饧好的面，搓成长条，切成饺子剂大小的剂子

12.擀成圆皮

13.取一圆皮，加入适量馅料

14.捏成扁饺子形状

15.收口捏出花边

16.电饼铛提前预热，将包好的合子放入烙制

17.烙至两面金黄即可，时间约为4分钟