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猪耳朵
油
盐
大蒜
生姜
老抽
酱油
剁辣椒
大蒜叶
1.猪耳朵洗净焯水。
2.焯好水的猪耳朵切成大块。锅中放入生抽和酱油,卤上15分钟。
3.捞出切片。
4.油烧热后,放入猪耳朵片翻炒。
5.放入适量的盐,放入大蒜。
6.放入剁辣椒。
7.翻炒均匀后即可出锅。
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