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白带鱼
炸油
盐
味精
香炸粉
1.白带鱼一条,室温解冻备用;
2.解冻好的白带鱼,切段备用;
3.加入盐、味精调味备用;
4.再倒入香炸粉,用手弄均匀;
5.等鱼身上均匀的粘上了香炸粉后,腌制半小时以上;
6.锅内放油,烧至七成热,倒入腌好的鱼,炸至两面金黄即可捞出沥油后食用。
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