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土豆
200g芸豆
300g五花肉
适量八角
适量葱
适量姜
适量蒜
适量油
适量酱油
适量香菜
适量盐
适量
1.锅中放少量油,入五花肉煸炒。
2.炒至肉出油,加入葱姜蒜炒香。
3.加入芸豆段翻炒至成翠绿色。
4.加入土豆略炒。
5.加入水、盐、八角、酱油大火烧开,转达中小火慢炖。
6.至汤汁收尽,土豆芸豆软烂,加入香菜调味出锅。