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尖辣椒
剁椒
油
盐
味精
白糖
1.尖辣椒、剁椒。
2.尖辣椒洗净去蒂。
3.锅中热油,放入尖椒煎制。
4.把尖辣椒均匀的煎制成焦黄。
5.盛出备用。
6.起锅热油,放入剁椒煸炒均匀。
7.放入备用的尖椒。
8.加适量水烧开,中火焖制。
9.加少许盐、白糖、味精调味,旺火收汁即可。
10.出锅装盘。
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