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月子餐食谱:香菇蛋炒面

发布时间:2024/10/7人气:237

  • 主料:
  • 挂面

    100g
  • 鸡蛋

    2个
  • 香菇

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 郫县豆瓣酱

    适量

1.水烧开煮熟挂面捞出备用。

2.锅烧热,放入适量植物油。

3.放入葱花爆出香味。

4.加入焯过水的香菇。

5.打入一个鸡蛋。

6.翻炒均匀。

7.加入郫县豆瓣酱翻炒均匀。

8.加入面条翻炒均匀。

9.加入适量盐翻炒均匀。

10.加入葱花翻炒均匀,出锅装盘。

11.煎蛋器预热,放入适量植物油。

12.打入一个鸡蛋。

13.把煎好的溏心蛋摆在炒好的面条上即可。





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