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香芋
400g五花肉
100g油
适量盐
适量糖
适量生抽
适量生粉
适量
1.香芋去皮,洗净切成块;
2.五花肉洗净,切成小块,用糖,盐,生粉,生抽腌20分钟;
3.热锅倒点油,将腌好的五花肉倒入锅中爆香;
4.然后将香芋倒入,翻炒片刻;
5.注入适量清水,加盖焖都20分钟;
6.打开盖,再翻炒片刻;
7.煮至变糊状;
8.熄火装碟享用。