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鸡翅中
6只盐焗鸡粉
10g油
适量生姜
适量1.准备材料;
2.鸡翅清洗干净,沥干水分用叉子在上面插些小洞,装进保鲜盒,放进姜片和盐焗鸡粉,抓匀,腌3个小时(最好可以腌过夜);
3.平底锅刷一层薄油,爆香姜片后,放进鸡翅;
4.慢火煎至表面金黄后翻面,同样煎至表面金黄;
5.加入3汤匙的水,盖上锅盖,小火煎焗10分钟;
6.打开锅盖,翻动两次;
7.直至把锅中的鸡翅收干汁即可;
8.非常鲜嫩美味。