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猪肉末
30g鸡蛋
3个精盐
适量生粉
适量胡椒粉
适量香葱
适量1.准备猪肉末(加入盐,生粉,胡椒粉拌均匀腌制片刻)。
2.准备三只鸡蛋。
3.鸡蛋去壳加入少许盐,胡椒粉拌均匀。
4.猪肉末放入平底不粘锅炒熟。
5.然后将鸡蛋液倒入晃动平底锅让鸡蛋液均匀分布。
6.改中小火改上盖子3分钟熄火焗几分钟即可。
7.这款“烙肉蛋饼”做法简单,营养丰富,当早餐或菜都不错。