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鸡翅根
2个竹笋
30g咸肉
30g
花雕酒
1勺生姜
5g胡椒粉
1/4勺香葱
3g1.所有的原料准备好。
2.咸肉和生姜切片。
3.锅内把水烧开,放入竹笋片焯烫2分钟捞出。
4.再放入鸡翅根和咸肉片焯烫2分钟捞出。
5.先把竹笋片、鸡翅根和咸肉放入炖盅内。
6.再放入生姜片。
7.加入花雕酒。
8.再放入适量开水至汤盅8分满。
9.把汤中放到底座上,加点后打开开关,加盖炖煮2-3小时。
10.最后放入胡椒粉和香葱末即可。