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月子营养餐食谱:蒜香鱼头煲

发布时间:2024/9/24人气:235

  • 主料:
  • 新鲜鱼头

    600g
  • 辅料:
  • 甜面酱

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量

1.鱼头洗净切2半用盐、料酒腌制15分钟以上

2.大蒜去皮切片,葱切段,姜切片

3.热锅热油放入鱼头煎至一面微黄

4.翻面,加入大部分的姜蒜片一起煎

5.加入甜面酱炒香后,放入所有的辅料和适量清水烧开

6.砂锅底部摆上葱段和姜片

7.将烧开的鱼头倒入煲至入味收汁,撒上葱段和蒜片即可





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