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大虾
8只蘑菇
200g香茅草
4根柠檬叶
3片良姜
3小块辣椒
2只冬阴功汤酱
25g椰浆粉
50ml鲜柠檬
1只
1.制作过程:白水煮沸——按顺序将原料下锅——三分钟起锅就可以喝了。下锅顺序:香茅草-柠檬叶-生虾-良姜-小米辣-冬阴功汤酱-椰桨粉或牛奶-蘑菇,间隔几秒就好,快起时锅时再放入柠檬汁。
2.剔去虾线待用
3.冬阴功汤酱可用家用不绣钢吃饭小勺两勺,约20到25克。
4.椰桨粉半包用温开水化开待用。
5.蘑菇清洗好后切片氽后备用。
6.1。起锅清水煮沸后放香茅草四根。
7.2。放柠檬叶三小片。
8.3。放入去虾线的鲜虾8到10只。
9.4。放良姜三小块。
10.5。放入辣椒段,可根据自己口味需要增添。
11.6。冬阴功汤酱放入两勺,第一次撑握不好可边做边品尝。
12.7。放入椰浆粉或牛奶。
13.8。锅内加入氽好的蘑菇煮沸两分钟,快起锅时再放入柠檬汁。