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五花肉
250g胡萝卜
1/2根面粉
250g
油
适量盐
适量酵母
3g小苏打
3g白糖
2勺胡椒粉
适量香油
适量酱油
适量海鲜酱
适量
1.盆里倒入面粉,加入小苏打和白糖。
2.将酵母用35度左右的温水调成糊,加入面团里。
3.将面团用水和成团醒30分钟左右。
4.将猪肉切成丁。
5.胡萝卜切丁。
6.锅里放油,下入胡萝卜和猪肉丁。
7.加入海鲜酱,胡椒粉。
8.加入酱油。
9.加入香油后起锅。
10.将醒好的面团切成剂子。
11.将剂子擀成圆状,包入肉丁成包子状。
12.平锅放油烧热。
13.加入包子。
14.当包子底面微黄时,加入水,盖上锅盖,用水蒸气把包子蒸熟。