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排骨
姜
蒜头
油
盐
白砂糖
面豉酱
豉油
1.排骨洗干净,斩成细块,下入盐和油腌1小时。
2.姜和蒜头洗干净,蒜头拍散。
3.烧热炒锅,下入油,下入蒜头和姜爆香。
4.下入排骨。
5.摊溥开小火煎。
6.煎至一面金黄色,反转另一面再煎。煎至排骨熟,加入面豉酱、豉油和白砂糖炒均匀即可。
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