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水豆腐
两块咸鸭蛋黄
两只油
适量生抽
适量1.准备水豆腐和咸鸭蛋。
2.小煮锅放入适量的水将咸鸭蛋煮熟。
3.将煮熟的咸鸭蛋切开。
4.取出蛋黄。
5.将水豆腐切块用放入不粘锅煎至两面金黄剩起。
6.炒锅放入少许油然后将蛋黄放入炒香。
7.最后将煎好的豆腐放入加适量的生抽调味拌炒均匀即可。
8.这款“金沙豆腐”豆腐经过煎熟之后裹上炒香的咸蛋黄色泽金黄,口味咸香,越嚼越有滋味。