月子营养餐食谱：红烧三道鳞

1.新鲜的鱼宰杀干净

2.姜，大料 干辣椒冲洗干净备用

3.鱼身两面打上花刀

4.放油前用姜擦锅，放入油，下鱼

5.将鱼两面煎至金黄色

6.下入大料 干辣椒，姜片爆香，放入白糖，醋，料酒，老抽，适量盐

7.待出糖色后，加入水，小火慢炖

8.汤汁收尽时，装盘，撒上香菜末即可