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黄鳝
700g杏鲍菇
200g油
适量盐
适量花椒
适量姜
适量蒜
适量小米辣
适量葱
适量味精
适量豆瓣
适量老抽
适量蚝油
适量青椒
适量芹菜
适量
1.准备材料
2.锅中烧油
3.加入黄鳝过油炸
4.捞出控油
5.另起油锅
6.加入小米辣，姜蒜，花椒，盐，豆办炒香
7.加入黄鳝翻炒
8.加入老抽
9.加入杏鲍菇翻炒
10.加入蚝油
11.加入青椒
12.加芹菜，葱，味精
13.炒匀关火
14.盛盘