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香菇
100g金针菇
100g油
适量香油
适量鸡汤
1大碗黄瓜
适量鸡蛋
适量紫菜
适量蚝油
1大勺馄饨皮
适量蒜
1头(中)
1.香菇和金针菇洗净,沥干水分。
2.香菇和金针菇切丁。
3.蒜切末。
4.热锅凉油,油热炒香蒜末。
5.放双菇炒香。
6.倒入蚝油(不放盐)拌匀,出锅凉凉备用。
7.包馄饨(馄饨皮不好粘连,可以借助水)。
8.鸡汤去黄油,倒入锅里烧开。
9.开锅把馄饨煮熟,盛入碗中。
10.放上提前准备好的黄瓜丝、紫菜、鸡蛋丝,点香油。ok !