您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:口味凉面
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:口味凉面
碱面
250g
芝麻香油
适量盐
适量蒸鱼油
适量花生米
适量腐乳
适量香菜
少量大蒜子
少量陈醋
适量老抽
适量芝麻酱
适量1.添上一锅水,盖上锅盖,烧水。
2.趁着烧水的时间,可以做好调料的准备。
3.取出腐乳两勺,芝麻酱3勺,用凉开水拌匀。
4.自作调料之一。
5.切好香菜末和蒜末,备用。
6.备好凉开水半盆。
7.水烧开了,下面条。煮的时间不用太久,用筷子拨动拨动,不到1分钟就可以起锅夹出来了。
8.面条夹出,放入凉水中焯冷,还是要用筷子拨一拨,拨散。30秒后夹出。
9.加入辅料,包括自制调料5勺、香菜末、大蒜子末、花生米、一小勺盐。
10.芝麻香油、老抽、醋、蒸鱼油、橄榄油均滴3滴。拌匀。
11.大功告成,装盘。