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雪菜
1包猪肉
50g毛豆
200g
油
适量盐
适量生抽
适量料酒
适量生姜
1小块
1.原料备齐
2.肉切丁,生姜切末
3.锅里烧开水,加入毛豆煮,煮到8成熟,大概煮4分钟左右
4.捞出备用
5.锅内倒油加入肥肉煸炒
6.再加入瘦肉和生姜末继续煸炒变色
7.加入毛豆
8.翻炒均匀
9.再加入雪菜
10.继续翻炒均匀
11.最后加入适量的盐、生抽、料酒继续翻炒
12.最后即可出锅成盘