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月子营养餐食谱:黄瓜拌双耳

发布时间:2024/10/4人气:215

  • 主料:
  • 黄瓜

    1根
  • 黑木耳

    25g
  • 银耳

    25g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 辣椒

    2个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 香油

    适量

1.准备好黄瓜、葱、辣椒、蒜、木耳、银耳等所有食材。

2.黑木耳和银耳分别用温水泡发,洗净,摘成小朵。再把双耳分别下开水焯一下,焯至水再开就可以了,捞出过凉。

3.黄瓜去皮,用刀背拍几下,切成小块。

4.锅中倒油,放入辣椒、花椒、葱炒香,盛出里面的花椒辣椒和葱晾凉。

5.蒜泥捣好,放入醋、香油、盐、糖、味精调成汁。

6.把以上材料放在一起。

7.浇入花椒油和调味汁。

8.拌匀,放置一会,即可食用。





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