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冬瓜
排骨
葱
姜
料酒
醋
清水
盐
鸡清
1.排骨洗净备用
2.冬瓜去皮切厚片，葱切好备用
3.把排骨放入锅内，加适量清水，把姜片和葱段放入，加适量料酒和一点醋，炖1个半小时左右
4.然后把切好的冬瓜放入在一起炖，十五分钟左右，冬瓜有点烂即可
5.加盐，鸡精即可出锅，撒上葱花
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