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木耳
山药
油
盐
白糖
白醋
葱姜
1.木耳提前用冷水泡发。山药洗干净。
2.山药去皮。
3.泡发好的木耳入煮锅焯水后捞出沥干水。
4.山药切成片,用凉水浸泡。
5.起油锅,葱姜入锅煸香后,山药入锅炒。
6.木耳入锅炒。
7.加白糖炒。
8.加白醋炒。
9.加盐炒。
10.炒均匀即可出锅装盘。
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