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土豆
油
盐
鸡蛋
葱花
蒜末
1.土豆切成片
2.放入锅内焯水至熟
3.冷水过凉
4.切少许葱末和蒜末
5.打散鸡蛋将葱末加入并放少许盐
6.起锅放蒜末煸炒
7.放入土豆小火进行
8.倒入蛋液
9.正面煎制
10.反面煎制
11.出锅切一下即可
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