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五花肉
红糖
老抽
黄酒
姜片
桂皮
1.五花肉切成3CM左右的方块,然后用粽叶条一块块的包起来,肉皮朝下,整齐地码放在砂锅内,加黄酒、红糖,老抽,再放一片姜片,一根桂皮。
2.中小火慢炖30分钟
3.然后翻面再小火炖15-20分钟,至汤汁浓稠
4.装盘出锅
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