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鸡蛋
荠菜
油
盐
1.荠菜用盐水泡20分钟。
2.洗净,切几刀。
3.放盐拌匀,腌10分钟。
4.打入鸡蛋。
5.用筷子搅开拌匀。
6.平底锅放油。
7.倒入蛋糊。
8.煎好后翻面。
9.煎至两面金黄取出放在刀板上切块食用。
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